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kiki-rin

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September 26, 2009
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カテゴリ:■PARTY MENU
                     

                     【和のもてなし膳】   


                      ~おすすめ日本酒~  
                     


             お膳もてなし.jpg



      昨日は特別なお客様が来られたので久々に『宗哲』のお膳をひっぱりだしてみました。特別なお客様?

      お客にランク付け?と思われた方。そうではなく、私にとっての特別というのは初めてお会いする方

      が特別なんです。どんな物が好きか、嫌いか。相手の好みがわからないので緊張の瞬間=特別なんです。

      なのでどんな人でも初めては特別。そして次回はカジュアルに、ざっくばらんに。。。がコンセプトに

           なっちゃうんです☆人見知りはあまりないんですけどね(●ゝ艸・)フ゜ッ





             飾り花.jpg
             



      すすきが出てくる季節になりましたね。そろそろお月見の季節です♪こうしてちょっと部屋の隅にお花

      があるとおもてなしっぽくなりますよね☆このすすきもその辺に生えてたものです~(o^^o)ふふっ♪




       古伊万里.jpg
       古伊万里皿.jpg



      この食器。これもお膳同様に大切な宝物。これも特別なお客様用です♪この食器は古伊万里?初期伊万

              里?どっちだっけ?( ̄ェ ̄;)どちらかです(汗)


      クリスマスと、ホワイトデーと、母の日と、誕生日。全部を合算して旦那様に頂いたお皿なんですぽっ

      大切に使ってますよ~~。私はコレクターではないのでお皿は必ず使用しちゃいます!お料理をのせて

               こそ、器!だと思っている人ですから~ヽ(´▽`)/~♪




             浦霞酒.jpg


      昨日のおもてなしで出したお酒。浦霞の生酒。期間限定ものです。丁度松島の旅行の際に買って来た物

      ですが飲み口がまろやかでほんと美味しい~~☆久々日本酒をちょこっと頂きましたが最高に美味しかっ

      たです。今の時期だけの時期物なのでいつでもは手に入りませんがかなりおすすめです。

       でも、いっきにのまないと、生酒なので保存が短い様ですのでご注意下さいねヽ(´▽`)/~♪

      

             時尾.jpg




      こちらも同じく松島の旅行で地元の酒屋さんで購入。その酒屋さんのオリジナルみたいですが、これまた

      美味しかった~~。男性陣はこちらが気に入った様です。皆が揃ってウマい!!といってました☆

      お酒の名前、覚えてかえろっ!と、言う程美味しかったみたいでよかったです。うちの旦那さんも部類

      の日本酒好きですが、コレはウマい。また買うぞおお~~っといってたのでおすすめ大です手書きハート



      そしておもてなしで出したお料理を明日から数品ずつ、アップしていこうと思います。簡単なものから

      手間ひまかかったものまで。。。。おもてなしとして、また普段のお食事のレシピにも使えますので

        ぜひ明日からのレシピを書いたいつものブログ。楽しみに待っててくださいね~(=´∇`=)

     



      

                  mono133.gif松島お土産プレゼント


              詳しいお土産情報はこちらをクリック右矢印右矢印お土産応募企画

      お土産に応募してくださる方は、欲しいお土産の名前、ブログネーム。それからブログのアドレスをお

      知らせください。必要事項の送り先はトップページのお肉、お魚等のボタンがいっぱいある中の1つに

            お便りというボタンが一番下にあるのでそちらから御送りください。

      コメントを一度でも書いてくださたことのある方なら誰でも参加できます~ρ( ^o^)b_♪ランラン♪


           締め切りは10/1とさせて頂きますのでそれまでに応募してくださいね☆


  



    

                      kitchen18.gif




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Last updated  September 26, 2009 02:11:00 AM
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