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kiki-rin

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September 28, 2009
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カテゴリ:■おつまみ
                     

                    【かぼす釜de和風マリネ☆】   


                    ~日本酒or白ワインに合う前菜~  
                     


       ゆず昆布〆メイン.jpg



      お酒に合うおつまみメニューです。昆布〆だけでも相当美味しいのですがその昆布〆をマリネ。器もまた

      おもてなしにはもってこいのかわいらしいカットと色使いで和えてみました☆キリリと冷えたシャンパン

      や白ワイン。冷酒等に向いたお味です。器はかぼすなので小ちゃい~。食べる量あるの??と思うかも

           しれませんが結構おもったよりも平目が入っちゃうんですよ(●ゝ艸・)

      


               和風マリネ縦.jpg
 
              作り方はこちら右矢印右矢印 Cpicon かぼす釜de和風マリネ by kiki rin


      作り方はクックパッドに丁寧に書いてありますのでご覧ください。それからクックパッドを見て作られた

                方いましたらぜひ『つくレポ』お待ちしていますっ☆




      
       ゆず釜入れ物.jpg


      こんな風に入れ物の方のかぼすは中に実や薄皮が残らない様に丁寧にむきだします。小さいのでティー

              スプーン等を使いながら作業するとスムーズですよ♪




       昆布〆.jpg

      

      最近は昆布〆用の昆布が売られているのでそれをつかうと簡単です。本格的な昆布〆ではないので1日

      ねかさなくても大丈夫です。むしろ軽くこぶの味がしみ込む程度で和洋、どちらにも合うおつまみの

      味になります。食用菊やモッテ菊は苦みがあるのでお好きな方は多め。苦手な方は少なめとお好みで

            調整できるので自分の味をみつけてみてくださいねヽ(´▽`)/~♪




      

                  mono133.gif松島お土産プレゼント


              詳しいお土産情報はこちらをクリック右矢印右矢印お土産応募企画

      お土産に応募してくださる方は、欲しいお土産の名前、ブログネーム。それからブログのアドレスをお

      知らせください。必要事項の送り先はトップページのお肉、お魚等のボタンがいっぱいある中の1つに

            お便りというボタンが一番下にあるのでそちらから御送りください。

      コメントを一度でも書いてくださたことのある方なら誰でも参加できます~ρ( ^o^)b_♪ランラン♪


           締め切りは10/1とさせて頂きますのでそれまでに応募してくださいね☆


  



    

                      kitchen18.gif




                  ■■■■ 全てのコメントに感謝しながら■■■■ 

        ■■■■読ませて頂き、お返事は皆様のブログに遊びに行って書き込みしようと思います☆■■■■

                     ■■■■ 待っててねん(・∀・) ■■■■ 

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      追記:楽天以外のブログの方、ぜひ、下記をクイックして足跡を残していってください☆後ほど訪問させ

                     て頂きます♪↓
 

                          おきてがみ






                        col24.gif


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Last updated  September 28, 2009 01:00:36 AM
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