太郎ちゃんと私・別館

ご無沙汰でした。
どうも最近、上の空･･･いけませんねぇ。



ついに！スチームオーブン手に入れましたv(´∀｀*v)
ヘ○シオは高額過ぎる＆使いこなす自信が無く、
さりとて過熱水蒸気の誘惑には抗えず。




使い初めの料理はコチラ。
骨付き鶏モモ肉のハーブ焼き。
ナノスチーム機能とやらも使いましたYO！
ベランダでモサモサしているタイムと塩コショウで調味・焼くこと数十分。

鶏皮が驚異のパリパリ加減！
皮、私は凄く苦手なんだけど･･･
コレはすっごい美味しく出来ました(´∀｀*)

肉が足りん！とダンナが言うので、牛モモ肉（ステーキ用２枚で\298!!）も一緒に焼いてみました。
こちらはチリパウダーと塩・砂糖(!)・黒コショウで調味。
この味付けはTVの料理番組で知りました。
少々ジャンクな味だけど、うまーい。

しかし･･･
脂がたっぷり滴り落ちるので、後片付けがちと大変。
これは要研究かも（；^ω^）




これは今日の夕飯。
焼いた牛肉の残りと、キノコのローズマリー炒め。
もうすっかり飲み屋状態です。
最近、安価のワインにハマっていて･･･
順調にウェイト増量中！