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2007年09月14日
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カテゴリ:パンつくり
今日は暑いです~(>_<)でも頑張ってクロワッサン
第2弾作りました~。

と言うのも明日から木曜まで旦那様の実家に帰省するので
そのお土産に~とショコラブレッドとクロワッサンを
考えていてここ数日(3日前からですがw)セコセコ作ってましたよ。

クックパッドから

☆カロリー・ハーフ♪クロワッサン☆ かこ太郎さんので
(やはりクロワッサンかなり高カロリーなので
ちょっと気になってカロリー・ハーフは見逃せなかったです(^^ゞ
作りました。

それがこれ。今日はチョコ入りです。
チョコクロワッサン
前に作ったのは写真撮る前に売り切れちゃいました~

優子も旦那様もパクパク 『美味しいね~』
と泣かせること言ってくれてました泣き笑い

今日はちゃんと撮りました~。

あとレーズン酵母で作った丸パン(かなり前ですけど)
もUpレーズン酵母での丸パン

なかなかいい感じの丸パン。
もっちりで酵母はホント歯ごたえアリで食べてて
ちょっと疲れちゃいました^^;

次に切りっぱなしのリュスティックを作って
(コレは写真撮り忘れました雫)
一生懸命歯を鍛えてましたw

で ただいま レーズン酵母のチョコデニッシュとクロワッサンを
焼こうとしてるところです♪

やはり天板は2枚無いと厳しいです。
ゆっくりじっくり発酵させようとしたら
いっぱい天板あってもいいぐらいだな~
とすごく感じました。

思ったより失敗してなさそうに見えますが
実は隠してることが^^;

クックパッドの みんりんさんの★デニッシュクローンヌ★も
セコセコ作ったのですが…成形に大失敗。

もう2つともじゃないですが
(1つは実家に渡しました。それの写真は撮っておくの忘れました)
アーモンドクリームがもう…だれちゃって
(外にだしっぱにしてたから)形になる前に生地がダレ~と崩れ
もう最悪デス。

なのでもうひとつは 6個に切り離してポンポンポンと置きましたよ。
普通のアップルブレッドみたないものになりました^^;
食べると『あら、違うのね。』とわかる感じです。

でもお味は美味しい。
ドライフルーツ好きにはもうちょっと入れたいぐらい
なのでリベンジしたいぐらいですが…どうしようか悩み中。





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最終更新日  2007年09月14日 18時10分02秒
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