のんびりいこうよ！

実は　生栗を購入して(ネットでデス)
栗おこわ　を作ろうと

(珍しく？優子が栗ご飯炊いたら喜んで食べてなので)

がんばって　栗をむいてましたよ～。

しかも４Ｋｇ・・・。
果てしなく遠い道のりに感じた昨日と今日。

水に一晩つけて　沸騰したお湯に４～５分湯がき
その後　鬼皮　薄皮をむく。

・・・栗むき器なんぞない我が家なので
ナツの右手の人差し指に水ぶくれができちゃいました。

軍手はめてやればよかったんですが
無くても大丈夫かと思ってやってちゃったのが　いかんのでした。
もちろん途中からはめましたがはめても出来たものは痛く(>_<)
今は皮がむけたのでさらに変に当たると痛い・・・。

でも、その栗むきが終わったので　ばんざ～い(*^^)v

次は購入する前に　『栗むき君』だったかな？
『栗坊主？』だったかな　を購入して
渋皮煮に挑戦したいどす。

渋皮煮　ちょっとクックパッドでみたら　時間かかるのですね～。
躊躇しそうですが　うまく出来たら感激しそう。

そうそう４Ｋｇの栗。全部おこわにするわけでなく
半分おこわ　もう半分は甘露煮　にする予定なのです。

去年はコープで購入した冷凍栗で甘露煮をして
旦那さまに内緒でこそこそ食べてたのですｗ

モンブラン嫌いなくせに甘露煮は好きな変なナツですｗ