なつゆきの一生懸命日記

今日は天気が悪いのと、ユキティが療養中なので、うちでできるひまつぶし･･･いやいや、お手伝いをしてもらいました。

超簡単シリアルクッキー作りです！！

材料：ホットケーキミックス２００ｇ
　　　シリアル４０ｇ
　　　バター６０g
　　　卵１個
　　　チョコチップ適当　　　　これだけ。

まず、バターを器に入れ、ラップをしてレンジで１分２０秒。粗熱をとります。
その間に、シリアルをつぶします。
　　　　　　　　　　　　　
ジップロックに入れてモミモミするのは、なっちの出番！！
ボウルにホットケーキミックスを入れ、細かくなったシリアルとチョコチップをいれて混ぜます。
粗熱をとった溶かしバターに卵を割りいれかき混ぜ、↑のボウルにかき混ぜながら入れます。
粉っぽくなくなるまで、混ぜます。（ここは力がいるので母）
　　　　　　　　　　　　　
生地を適当な大きさにまとめ、天板にのせます。
今回はクッキーの飾りに、ハート型のシュガーをのせてみました。
170℃に温めたオーブンに入れて、18～20分。チン
はいできあがり～。
　　　　　　　　　　　　　

一番大きなクッキーは、なっちがパパの為に心をこめて丸めました！！

　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした