なつゆきの一生懸命日記

本日のおやつは2層のフルーツゼリーです。
我が家でもおなじみとなりつつある、定番おやつです。
簡単で見栄えがするので、来客用にも活躍します。ユキティが昼寝しちゃったので、なっちと作ることができました。

＜材料＞
・粉ゼラチン20g
・砂糖100～150g（お好みで）
・100%ジュース（ぶどう・オレンジ・りんご等なんでも。粒入りもOK）500ml
・牛乳200ml
・生クリーム200ml
・卵1個
・フルーツ缶詰

＜作り方＞なっち先生に登場していただきましょう。
１　粉ゼラチンを大さじ８杯の水で溶きます。冷蔵庫でふやかします。（ちょっと入れればOK）
２　砂糖とジュースと１のゼラチンを耐熱ボウルに入れて５分間レンジでチン。

　　　　　　　　　　

３　牛乳と卵と生クリームを混ぜます。
４　容器にミカン（フルーツ缶詰）を並べます。容器はタッパーウエアーのリング状容器を使いました。直径３０cm位かしら？
５　チンした２（熱くてOK）と３を一緒にし、軽く混ぜ合わせて、４の容器に流し込みます。
６　粗熱が取れるくらいまで室温において、冷蔵庫で冷やし固めます。
　　勝手に２層になります。

　　　　　　　　　　　　　　　

容器から出して、飾りつけも子供が大好きです。今回はミカンとオレンジジュースで作りました。
ブドウは結構すごい色になります。冷やす時間があるので、午前中に作って午後食べる感じかな。

なっちは段々、色んなお手伝いが上手になりました。

　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした

ちなみにユキティは
　　　　　　　　　　　　　　　

あっ、お掃除ですか。起きてきてお掃除してました。マイメロのノズルが紛失しましたので、棒だけですが、その気になっているようです。