なつゆきの一生懸命日記

天気の悪い１週間でしたね。
お天気同様、なつゆき家も荒れ模様でした。
それは何かというとですね・・・パパです。
最近の夫婦喧嘩についで、なつゆきイライラモードです。
帰ってきたのはいいが、家におりませぬ。
仕事仕事でいつも帰宅は１０時過ぎ。
今日も急に引継ぎで仕事になったと・・・夕方４時まで帰ってきませんでした。
どうして、男性の仕事ってこうなんでしょうねえ。
私だって残業持って帰ってきてるのに、できやしない。
いくら仕事がたまったって、お迎えの時間には保育所に行かないといけない。具合が悪くなれば休まないといけない。
仕事と家事と育児と一手に引き受けた上で、給料も同じだけ稼いで来るんだから、納得できない。
そんな思いが爆発した１週間でした。
「世の男性諸君よ、さっさと帰りたまえ！！」と私が社長だったら言ってやる～～

いきなり愚痴りましたが、気分を変えて１週間の楽しかったことを思い出します。
まず、「お料理」
　　　　　　　　　　
秋といえば・・・秋刀魚。さんまも塩焼きがおいしいところですが、「変わり衣焼き」もおいしいです。
＜材料＞
１．さんま３匹（３枚おろしで１枚を２等分しておく）
２．粉チーズ３０ｇ・おから３０ｇ・パン粉１０ｇ・タマゴ１個・牛乳４０～５０cc・パセリ大さじ２
＜作り方＞
さんまをおろして（私は刺身用の切り身使いました）振り塩をし１０分置く（臭みとり）
材料２を混ぜて衣を作ります。
さんまの水気をキッチンペーパーでとって、小麦粉を薄くまぶします。
さんまの身の方（皮の反対側）に衣をのせます。
熱したフライパンにマーガリンで、焼きます。出来上がり
チーズ風味でおいしいのでぜひどうぞ。

続いて「月見団子」。　秋雨前線と台風で、お月様はおりませんでしたが、なっちと作りました。
　　　　　　　　　
団子の粉に絹ごし豆腐で練って、お湯でゆでました。白玉系なのですべってお皿に盛れなかった
あんこをのせて、食べました。形は悪いけどおいしかったよ～。

　　　　　　　　　　
ユキティさん　食べ物ですってば。粘土風にこねこねしちゃいました。

　　　　　　　　　　
あんまりおいしくて、歌っちゃいました？！
ウソウソ。　ユキティブーム。台に乗って「○○（苗字）、うたいま～～す」と言って、歌ってます。結構うまかったりする。

今週もイロイロあったけど、来週もまた頑張ろう！！