メリークリスマス!
暑いクリスマスイブ・・・クリスマスツリーがないからか、なんだか実感がありません。。。が、今日はクリスマス会をしました!!引っ越してきたばかりの同じコンドのまーくんママと企画し、大人7人、子供10人でお昼を食べました。会場は、まーくん家。アジアンテイストのステキなお宅でした☆メンバーは、同じ幼稚園のお友達・・・でも、実は今日はじめて会う方ばかりだったんです。お互い知ってる方に声をかけ、集めたので、はじめましてメンバーになりました。でも、すぐに仲良くなり、楽しい時間を過ごしました。 お料理は、鶏の丸焼きに、スペアリブ、チーズにスティックサラダなどなど・・・どれもこれも美味しかったぁ^^私の担当は、鶏の丸焼きとおにぎり。シンガポールでは普段から、生の鶏一匹がスーパーに売っているんです。ちょうど良い機会だったので、丸ごと買って料理してみました!丸ごとなので、頭(顔)が付いてるんです。。。さすがに見れず、袋に入れたままで、包丁をいれ、見ないまま捨てました。そして手(これまたグロテスク)で、これも見ないまま切り落とし、捨てました。でも、この手コラーゲンがいっぱいらしく、スーパーには手だけがいくつも入ったものが売ってるんですよ。それでも、とてもとても料理する気にはなれず、サヨナラしました。ここまでやってしまえば、後は大丈夫!まずは鶏に塩コショウなど下味をつけ、そしてピラフを作って、それをお腹に詰め、オーブンで焼く!それだけなんです。 写真を写す前に、ちょっと包丁を入れてしまいましたが。。。こんな感じに出来上がりましたぁ。ちょっと味は薄めでしたが、クリスマスって感じでよかったかな?って満足しています。 でも、残念なことに、ケーキにカビが生えてたんです。。。日持ちするものを買ってきてあったのですが、食べられませんでした。シンガポールでは、こういうことってよくあるんです。暑い国だから、悪くなりやすいだけでなく、国民性なんですかね~~。ケーキがなくては・・・ってことで、みんなで知恵を出し合い、パンを使って作っちゃいました。 クッキーはお友達が焼いてきてくれたもの。かわいく出来上がり、子供も満足^^ 早めの解散だったので、その後プールに入り、たっぷり遊びました。今頃はサンタさんの夢を見てるかな?明日はクリスマス。なんと!シンガポールは休日です!(ってさっき知りました^^;)パパは「どこ行こうか?」って言っていますが、私は今日がんばったので、明日は休もうと勝手に思ってたんです。。。だって、昨日は動物園。一昨日はショッピングに公園、夜はイルミネーションを見に・・・ママはお疲れでぇす! ちょっとだけ、動物園の写真です。 この日はあまりに暑く、トラム(バス)に乗って、移動です。日本の動物園と違い、檻の中に動物がいるわけじゃないんです。ジャングルの中に動物たちがいる感じで、自然の中にいるんです。(かといって、なんでも触れる距離にあるわけじゃないのですが・・・)子供達、動物には普段あまり興味がないのですが、この雰囲気に喜んでいました。広い園内、まだまだ見る場所はいっぱい!また行こうね~。(でも明日はやめてね。)