先日何かが足りずに美味しくなかった全粒粉ブレッド☆
今朝リベンジ焼きしましたよ～。



前回と分量は全く同じ、レーズンだけ足してみました。

結果は？！

満足でした♪
塩はやっぱり大事ね～。前回と同じ分量なのに全く味が違います。

私の求めるツブツブも活きてたし、噛み応えあり！
ほのかな甘さのあるパンになりました。

興味のある方は、参考にしてみてくださいね。


分量

強力粉　（ハードブレッド専用粉）　２１０ｇ
全粒粉　　７０ｇ
はちみつ　９ｇ
ホシノ天然酵母　２２ｇ
天塩　　４ｇ
水　１６２ｃｃ

お好みで　レーズン　３０～４５ｇ


全粒粉にはお肌をキレイにしてくれる成分がいっぱい♪


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お昼からは、久しぶりに休みを取った夫と浅草に行ってきました。

平日ですが観光客や修学旅行の人で、賑わってましたよ～。



私達が観光客をかき分け目指すはの浅草寺です。

目的は・・・

ズバリ？？　厄除け。　ナツ孫夫は今年、本厄なのです。

我が家ではいつも、初詣や厄除けは浅草寺にお参りしているのですが、今年は忙しくまだ行っていませんでした。

そこに例の車の修理。
特に宗教心はありませんが他にも色々あるので、やはり気になってお札を頂いてきました。

単純ですがこれで何となく一安心　

一緒に連れて行った三男も、お坊さんに声を掛けて頂いてにっこり。
少しはご利益をもらえたかな～。


慌しい一日でしたが、気持ちが軽くなりました☆