サーモン・生クリームグラタン

2006.08.29

カテゴリ：お料理

今日は日中は暑さが戻ってきた感じでしたが、ここ数日、朝晩は涼しく秋の訪れも

もうそこまで来てる感じですね☆

秋は食べ物の美味しい季節♪

ぶどうに梨、リンゴや栗、大好きな物が沢山市場に出回るので大好きな季節です（＾＾）

果物狩りにも行きたいな～☆　

ダイエットやる気になってる割には、食いしん坊ネタですみません（笑）

こんな風に、秋の味覚も大好きなのですが。。。

私は初秋の頃になると、無性にグラタン系の食べ物が食べたくなります。

特に、サーモンが大好きで良く作るのがこの↓グラタン？なの。

サーモングラタン.JPG

　

ジャガイモに生クリームとサーモンだけの、我が家の簡単定番メニューなのですが、

先日、みゅげっとさんに頂いたグラタン皿で焼いてみたら、不思議といつもよりも美味しかった～！！

ル・クルーゼって素晴らしい～～☆

グラタンにありがちな“こびりつき”も簡単に落とせるし、技ありのお皿なんですね。

色々とこれから揃えて行きたいな～。

キッチン雑貨や食器って、こだわりだすと色々揃えたくなりません？？

私は見てるだけでも楽しくて、困ちゃいます（笑）

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昨晩、コメントのお返事を書いてから日記を編集＆更新しようとしたら、

またもや全く繋がらなくなってしまいました（TT）

今日も絵文字やアフリ画像（いつもなら左上にある表示）が出てこないし、お友達の日記にも中々行けません（大泣）

奇跡的に今は繋がってるので、昨日のグラタン写真載せたけど、テーマー選択できないし（＞＜）
（ちゃんと画像アップできてるかも、確認できないよ～）

いったい、どうなってるんでしょう～！？　楽天さんが悪いのかしら～？？

どちらにしても、私のPCももう寿命かも。。。（××）

そんなわけで、後からテーマーを含め編集しなおす予定です。

お許しを～～。

クルミン☆ちゃん、「トーマス」もうちょっと待ててね（＞＜）

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追記です

今朝はすんなり管理画面に行けました

（昨日はいったい何だったのかしら？やっぱり、寿命？？）

コメント下さった皆さん、ありがとう～♪

グラタンはいつもながら適当なのですが、作り方を載せてみました☆

サーモン・生クリームグラタン作り方

１・ジャガイモは洗わずに皮を剥き薄切りにする。

２・1を耐熱皿に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱。（竹串が通るまで）

３・グラタン皿に２のジャガイモを敷き詰める。塩コショウをし、生クリームをひたひたにかける。サーモンを上からかぶせる。

４・３の上からまたジャガイモを敷き詰め、３を繰り返し。

５・予熱した170～190度のオーブンで15～20分位焼く。

６・好みでバジル等のハーブをトッピング☆

出来上がり～！！　超！簡単ですが美味しいです（爆）

サーモンと生クリームは相性が良いのよね