カテゴリ:グルメ
今日は息子が学校ずる休みで私も休ませてもらいました。最近、ちょこっと更年期みたいな症状がでてだるくて頭も痛くエストロゲンサプリとるようにしてますが。娘が帰宅後マンゴープリンを作ってくれました。コンデンスミルクがなかったので那須高原のおみやげ「ミルクジャム」を代用して作ってくれました。アップルマンゴーをおしげもなくつぶしてくれて、かざりはフィリピンマンゴーになってしまいました。マンゴーってサラダのドレッシングでもおいしいので常に常備してるのですよ、今が旬ですね。食後のデザートでおいしくいただきました。
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