食べた物が私たちの身体を作っているのだから
なるべく身体にいいものを選んで食べたい
●地産地消(新鮮・環境によい)
●国産(見える安全・ポストハーベスト問題)
●昔ながらの製法(できるだけ添加物除去)
●地上より地下のもの(マクロビ的考)
●なるべくそのままの形状…皮つき・塊(マクロビ的考)
…でも結構お金が掛っちゃうのです
エンゲル係数は抑えたい、悩める専業主婦。
出汁は、昆布、削り節、乾燥椎茸を使ったり
塩は天日塩、砂糖は甜菜糖と
調味料は少しずつ気をつけている
でも「全てにおいて完璧」なんてムリだ
それでも!!健康(ダイエット)の為にはちょっと奮発しちゃうワケですよ…(笑)
一時期徹底してやってみよーと、いろいろと購入したもの
大豆粉1kg糖質制限食・ダイエットにも♪グルテンフリー
薄力粉の代用で糖質制限ダイエット!
パン、ケーキ、クッキー、スコーンなどなど、粉もの大好き家族なので
小麦粉を大豆粉に変えて糖質オフを狙う
ラカントS 顆粒 800g
スイーツに使う砂糖、甜菜糖でもいいかな~と思いつつも
糖質オフを第1と考えて低糖質の自然甘味料・ラカント
グルテンパウダー(小麦グルテン) 1kg
みんなパンが大好きなんです
特に朝食にはパン必須の夫サマ&ムスメがいるから、グルテンフリー生活は無理そう
強力粉を大豆粉に変えるのが、せめてもの悪あがき(笑)
パン焼くにはグルテンは必須なんです
ムソー 無双番茶(三年番茶) 180g
お茶は、美味しくてずっと飲み続けている三年番茶
澤井コーヒー やくもブレンド
番外編…身体を冷やすけど止められないコーヒー、だって美味しいもん!!
ココナッツオイル オーガニック・未精製
だから、コーヒーにはココナッツオイル入れて飲む
ココナッツオイルをパンに振りかけてトーストして、メイプルシロップたらして食べたらサイコー!!
(メイプルシロップの糖質は…??)
ココナッツオイル生活を初めてひと月ほど経過
運動も食事制限もしてないから体重は変わらないけど、脂肪率が減少してる気がする
もう少し続けてみまーす♪