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「紅茶コーヒー好き女子」のはなお(小鳥)とまったり日記☆

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2018.05.13
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カテゴリ:ランチ・ディナー





名古屋市の藤が丘にある

南インド家庭料理

カルナータカーのランチ


ランチは

Aセット 1200円
Bセット 800円



Aセットは        

カレー3種類とつけあわせ&ドーサ&ライス&飲み物付き

サンバール(南インドを代表する豆と野菜のカレー)と

黄色ライスはおかわりできます。



とてもおいしくて良く食べに行きます!


単品でも美味しいですが

やはり全部混ぜて

ぐじゃぐじゃにして食べると

スパイスのハーモニーがさらに良くなり

とても美味しいです


私はいつも

ベジカレーを選びます

お魚や卵カレーもありますが

やっぱり野菜や豆が一番美味しいかなぁ♪


今回は

豆のカレー

南瓜のココナッツカレー

サンバールでした



マサラドーサも美味しいですが

いつもモチモチなタイプを提供されていますが

今回は表面が少しパリッとして、

クリスピーな食感でした

中はモチモチです

私はこれくらいのほうが好きです


エリックサウスのドーサも好きですが

こちらはレストランのドーサ

カルナータカーは家庭料理のドーサ

というかんじで


どちらも美味しいなぁ



最近ネパール料理にはまっていて

ダルバードを良く作りますが

サンバール(サンバル)も

追加して作ろうと思います


サラッとしていてライスによく合います

毎日食べるのにはヘルシーで

野菜がたくさん食べれて

とても良いです

日本人に合う食事かなと感じました




玉ねぎをあめ色に炒めて作る北インドカレーは

美味しいけど

こぅてりというか

コクが強すぎて

ヘルシーな食生活をしていると

味が強すぎに感じて、ビックリしました

たまのごちそうでチキンカレーとか

ポークビンダルをつくろうかな



家で作るなら野菜中心で

ヘルシーにしたいです

玄米菜食を今さぼっているので

そろそろもどしたいです

それができてなくて

ダルバード(菜食メニュー)になっています




カルナータカー
090-1863-1135
営業時間
昼11:00~14:00(ラストオーダー14:00)
夜17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日
毎週月曜日&第一、第三火曜日



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最終更新日  2018.05.13 20:03:13
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