春ですね～今日、今年はじめての「イカナゴのくぎ煮」

少し・・ぴんボケですが・・・いい感じの大きさです。

炒りゴマをたっぷりかけて・・・ト

小さめの「イカナゴ」は鮮度がきめてですよ！ｵｸｻﾝ。

お勧めは、明石魚の棚「松庄」さん・必ずここで買います。

さっき水揚げしたばかりの「イカナゴ」だから・・小さくても団子になりません。

今日は１キロ　1200円。

２キロ炊いたのをタッパに入れて娘に送ります(*v.v)｡

これ食べると春だな～って幸せな気分になるのよね～♪

家の近くが漁師町なんで・・時々大量のイカナゴを頂きます。

朝から大忙しで「イカナゴ」と格闘♪・・・ってこれは母の春の行事。

「イカナゴのくぎ煮」炊けるうちが元気な証拠って今年も元気の証・・・ﾃﾞｽ！

ずーと元気で炊いてね(*v.v)｡