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ついにこの日がやってきた。
なーんていきなり書いたが、 今日、勤務先で、 ついにあのスイカとメロンが入荷してきたのだ。 (パチパチ) 今回の入荷には格別の感慨があった。 通常の果物のように、出来たものを市場から買うのではなく、 実際に生産されている農家さんに直接お願いして 入れてもらったものだから。 そのために、何度熊本へ足を運んだことか・・・ そんな手間をかけて『直接仕入れ』をしたのは、 単に価格を安くするためだけではない。 一番の目的はたズバリ 『本物の美味しさをお届けしたいから』。 農家の方のお話を伺ってはじめて知ったことだが、 市場に出荷する際は、流通に時間がかかるため、 農家の人にとっては必ずしも納得のいく状態で 出荷できるわけではないそうだ。 「本当はもう少しじっくり育てた方が美味しいのに」 そう思っても、市場の都合が優先されて、 早めに納品しないといけなかったりすることが多いとか。 だから今回は、敢えて出荷のタイミングは 全て農家の判断にお任せした。 土作りから出荷まで、名人たる農家の方の 熱い想いとプライドをいっぱい詰め込んだ自信作。 それが今回の入荷だった。 古川さんのメロンは、一つ一つ、 厳重に白い箱に入れて送られてきた。 中を見ると、 こんな感じ。 丹精込めた本物の風格が漂ってくるように 思えるのは気のせいだろうか。 そして今度は祭ばやしのスイカ。 大きな箱が重ねられた様子は圧巻。 サイズは3L以上。 スイカの中のスイカがここにある。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
June 8, 2010 01:39:56 AM
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