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カテゴリ:本
奥薗式常識やぶり!フライパンひとつでおかず3品同時に完成! 奥薗さんって大好き 以前、確かー『3時間睡眠でなんでもできる』みたいな本を買って読んだのね 感想は「凄い人がいたものだ! 努力家で楽天的、バイタリティがあって、元気をわけてもらえ る人」 笑顔がいい 私は3時間寝ただけでは動けないので真似はしていませんが、この人の名前と笑顔はふかーく心に 刻みつけられ今に至っているのです 料理本は買ってないけど、私の手抜き(ほとんど料理しない)はケンタロウごはんのケンタロウさんのお母さん(○○勝代さんだった確か)の手抜き料理本が源流ね お二人とも基本はきちんと押さえているけど、その上でアレンジしている「守破離」の極意を実践しているところが凄い 私のカウンセリングもこんなのがいい 簡単なんだけど、おいしい やってみようかな、って思える そっか、私が価値を置いているのは“基本に忠実な手抜き”なんだ で、私のマーボーは にんにく2片 あれば長ネギみじん あればショウガみじん 豚ひき肉 ☆キムチのもと☆(これがポイント) 豆腐 豆腐・キムチのもと・長ネギ以外は全部フライパンに入れて炒める 次に残りを全部入れて炒めて、出来上がり~~~♪ (とろみが欲しい人には水溶きカタクリを入れると超中華屋さん風) 簡単で、安価で、辛さも調節できて、体にいいのね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
October 12, 2009 07:25:57 AM
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