|
|
|
2014.05.16
カテゴリ：旅～浪々～
ただ今、岡山でのお仕事中 もともといた所なので珍しくもなく（笑） 外食もほとんどしないのですが せっかくなので食べてきました＾＾ これ何だと思いますか？ ↓↓↓   これは豚肉を炭火で焼き、たれにつけ。。。 まるでウナギのかば焼きのようなものです！ 豚のかば焼きで 『ぶたかば』 ここ岡山が発祥らしく、いろんなテレビ番組にも出てるらしい 本家のウナギのかば焼きは 最近では手が出ない高級品なので（笑） 名古屋のリベンジもかねて？！ ひつまぶしならぬ。。。『ひつまぶた』をいただきました＾＾  それでも結構なお値段ですけど（＾＾；  食べ方に従って… まずはそのまま！ 豚は脂身もあり、 程よい食感 炭火で香ばしくおいしい♪ 甘辛のたれがいいですね＾＾ 次に薬味を乗せて・・・ これもまたいいです♪  最後はお出汁をかけて お茶漬けに！  お出汁もやさしいお味でいいですね～！ う～ん♪おいしい＾＾ 久々に贅沢をしてしまった（＾＾； ちなみに。。。岡山の名物って・・・ 思いつかない？！ きび団子に桃、マスカット・・・って お菓子や果物しか出てこないんですけど（笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[旅～浪々～] カテゴリの最新記事
|
