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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2020.05.13
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カテゴリ:日本酒
コロナ復興支援 新潟日本酒 福袋 5本目は
池浦酒造の和楽互尊
価格は720mlで781円



メーカーHPがしっかりしているので、とても分かりやすいですね。そのまま引用しています。
https://ikeura-shuzo.com/product-list

使用米 麹米 五百万石
掛米 こしいぶき
精米歩合 麹米 60%
掛米 60%
アルコール度 15.3%
参考日本酒度 +4
参考酸度 1.1

日本酒度 +4がちょい辛口と辛口の境界の印象を受けますが、みなさまいかがでしょう?
福扇シリーズの潟は+2だったかな。

福袋シリーズは普通酒ばかり。でも、各ブランドの特徴を知っておいて(覚えておいて)、純米吟醸と比較できればなぁ。

焼き魚と合わせたいなぁ。ホッケの冷凍がまだ残っていたはず。





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最終更新日  2020.08.24 22:04:56
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