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テーマ:ワイン大好き!(30813)
カテゴリ:白ワイン
◆ワイン12本セットも中盤、飲んだのに記事にできなかったものもあります。。。
◆ちなみに8本目です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^ Duo des Mers Sauvignon Viognier (デュオ デ メール ソーヴィニヨン ヴィオニエ) 2017 (フランス、LGI) ソーヴィニヨンブラン60%ヴィオニエ40% シャルドネよりもブドウ感が強い印象、少し辛いのが第一印象。 ボディ ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘辛 ★★★★☆ 香味 ★★★★☆
ソーヴィニヨンブランとヴィオニエについて、あまり情報ないので調べてみました。 ヴィオニエの詳細についてはこちらが詳しいですね。 https://www.suntory.co.jp/wine/series/knowledge/recommend/viognier.html 糖度が高くて、酸味が少ない、粘性が高いのが特徴。 ブドウ感強く感じたのも、この品種の影響があったからと推測。 桃やハチミツ系の香りが特徴。 調べてから粘性を意識してみましたが、注ぐときは少しあるように感じます。 グラスに入れてからは、ちょっと分かりにくかったです。比較が必要でした。 ソーヴィニヨンブランの詳細についてはこちらから https://www.suntory.co.jp/wine/series/knowledge/recommend/sauvignonblanc.html ヴィオニエと対極の特徴を持つ(酸味あり、スッキリ)。 青草臭が特徴。未熟なブドウの香りとも言われるそうです。 お魚のマークがトレードマーク。 ボトル1本で990円とお買い得ではあります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.02.23 10:58:53
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