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2021.05.04
テーマ：ふるさと納税(9052)
カテゴリ：料理
北海道鹿部町のふるさと納税返礼品で頂いたサクラマスを解凍していきます
 【ふるさと納税】訳あり 鮮魚セット（4~4.5kg） 漁師応援プロジェクト！ 冷凍 コロナ対策 全長４７ｃｍ 解凍するのも一苦労です 電子レンジに付属のオーブンプレートにキッチンペーパーを敷き、常温で5時間解凍しました  ↓ ５時間後  ↓ 捌き方参照：サクラマスの塩焼き（クックパッド）  ３枚に下ろします 血合い、頭（カマ込み）、骨の部分は煮つけに、 身の部分は半分をムニエルに、半分を冷凍にしました （写真の血合いの部分は除いて、ムニエルにしました） ◆サクラマスのあら煮 レシピ参考：簡単★ブリのあら煮（クックパッド）  ◆サクラマスのムニエル レシピ参考：サクラマスのムニエル（クックパッド） 
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最終更新日
2021.05.04 10:16:29
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