|
|
|
2021.06.07
テーマ：今夜のおつまみ(2252)
カテゴリ：大量消費
きゅうりが安い季節です
土日できゅうり３本消費したレシピを紹介します ★きゅうりの辛子漬け 参考：ぶーこさんのレシピカードより きゅうり１本 ■砂糖を小さじ1/2 ■塩一つまみ ■白だし 小さじ１ ■辛子チューブ ５ｃｍ きゅうりを斜め切りにして、ポリ袋の中に■をいれて、冷蔵庫で３０分寝かす 寝かした後、水気を絞って完成 ＊おそらく辛子は最後、絞った後に入れた方がおいしいかも 薄くなりすぎて、辛子もう少し出したかった  こちらはリュウジさんのレシピから 【農家直伝究極のきゅうり漬け】 ★【茗荷きゅうり漬け】 きゅうり2本(200gほど) みょうが2本 今回は茎ミョウガ適量 めんつゆ大さじ2（３倍濃縮のもの） 今回は２倍濃縮のため、大さじ３ 砂糖ひとつまみ きゅうりはピーラーで皮を剥き、味を染み込みやすくする きゅうりは斜め切り、みょうがは千切りにする めんつゆと砂糖をいれて、冷蔵庫で３０分寝かして完成 みょうが、いい仕事します  
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.06.07 21:36:16
コメント(0) | コメントを書く
[大量消費] カテゴリの最新記事
|
