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カテゴリ:日本酒
いつもの行きつけの居酒屋で日本酒を頂いてきました
■灘菊 一辛 爽酒 飲み口 ★★★★☆ 辛口度 ★★★★★ コク ★☆☆☆☆ キレ ★★★★★ 香味 ★☆☆☆☆ ただ、ひたすらに、辛い日本酒 両極端な日本酒となりましが、結構新潟のお酒寄りな印象をうけます これは、塩系の食べ物、今回は揚げ物+塩で頂きました メーカーサイトより https://www.nadagiku.co.jp/ichikara.html 辛口好きにはこちらの日本酒。日本酒度プラス10。米の旨味の中に、キリリと辛いのど越しを楽しめます。後口はすっきりとドライに軽快な辛口の日本酒です。どんなお料理とも合わせやすく、食中酒としてオススメです。特にお肴との相性は抜群です。 ■ 山川光男 山川豚男 2021 なつ 薫酒 飲み口 ★★★★☆ 辛口度 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ キレ ★★★☆☆ 香味 ★★★☆☆ こんな日本酒あるのか?というネーミングでしたが、味わいとしては王道の薫酒 わずかに甘味をありましたが、コクという面では、豚肉に合わせるにしては旨味成分がありませんでした 豚串と合わせましたが、塩でもソースでも行けます 【羊の次は豚さんになって登場!】 ラベルも特徴的ですね 【限定品:純米大吟醸】山川光男 / 山川豚男 2021 なつ 720ml (やまかわみつお 夏) 日本酒 山形県 酒田市 楯の川酒造 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.07.25 09:44:41
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