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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2021.11.25
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カテゴリ:ふるさと納税
【ふるさと納税】訳あり おすそわけ! 海産物メーカーのまかないセット 最大 約4.4kg 加熱

たくさんあった、まかないセットも終盤戦
①北海道産、真だらの腹側の身(ハラス部分) 残り2切れ
②北海道産、秋サケの小さい切り身(塩あり) 今回完食
③北海道産、ほたて貝 完食
④ほうぼうの開き 完食
⑤北海道函館産いかの沖漬 (私はこのイカ食べられないので、妻が適当に食します)
⑥鹿部産、鮮魚のうろこ・内臓処理済み 今回はホッケだと思ったらアジでした 今回完食
⑦函館産、真いわし 完食

③、④、⑦は特にうまい、いわしは南蛮漬けにしたけど最高でした
【料理】マイワシの南蛮漬け


鱈はキムチ鍋に、一気に4切れ消費(3枚下ろしの身の部分だけが7匹分くらい来てます)



鮭は朝食に、毎週コツコツと食べました
塩辛いので流水解凍も手なのかもしれません(調べてない)




ぶりではなく、アジは煮込み(ぶり大根風)
40cmスケールだったので、捌くのも大変



この日本酒もふるさと納税




【ふるさと納税】純米吟醸 南方<四合瓶>





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最終更新日  2021.11.25 21:28:52
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