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キリン 麒麟 発酵レモンサワー(7%) 350ml缶 バラ 1本 メーカー告知: 自然の恵み“発酵”が育んだ、心地いいおいしさ。「麒麟 発酵レモンサワー」ブランドをリニューアル! レモン感 ★★★★☆ のどごし ★★★☆☆ キレ ★★★★☆ 甘味 ★★★☆☆ ボディ感 ★★★★☆ コスパ ★★☆☆☆(188円/500mL) 188円と少し高いが、味は上出来 苦味、後味含めてボディ感重め 人工甘味料なく、糖類入っているが、後味はスッキリ 公式サイトによると、ポイントは以下の通り レモン果汁を発酵させる酵母を一から見直し、発酵レモン果汁を進化させたことで現行の発酵レモン果汁に比べ香気成分の量が約15%増加しました。自然の恵みである“発酵”により、「香料・酸味料・甘味料」を加えずに、さらに豊かなレモンのおいしさで、飲みやすく飲み飽きない味わいを実現しました。甘味料が入っていないけど、糖類は入っているということは、発酵過程で糖類が発生したということか そして、飲んだときには香りについて言及していないけど、香気成分的には増えているので なんらかの香りに気づかないといけなかった (多分本絞りレモンの方が、シンプルに美味しいし香りも感じやすい) 以上、興味のある方は是非ともお試しください お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.02.21 20:54:42
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