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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2022.04.09
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テーマ:晩酌日記(88)
カテゴリ:レモンサワー
キリンビールのレモンサワー 本搾りと氷結を飲み比べてみました

結論としては、
ビール好きなら本搾り、甘いの好きなら氷結
お酒の種類としても全く違う飲み物(本絞りはスピリッツ、氷結はリキュール)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
金曜日の晩酌タイム、気がむいたときにやろうとしていたレモンサワーの飲み比べ
今日は同一メーカーの飲み比べ


左が氷結、右が本搾り


見た目からして全然違う飲み物ですね
ちなみに濁りの原因は果汁 氷結 2.7% 本搾り 12% に由来していると推測します

味わいとしては
氷結
レモン感 ★★☆☆☆
のどごし ★★★☆☆
キレ   ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
ボディ感 ★★★☆☆
コスパ  ★★★★☆(500mL/138円)
飲みやすいけど、ちょっと甘い

本搾り
レモン感 ★★★★☆
のどごし ★★☆☆☆
キレ   ★☆☆☆☆
甘味   ★☆☆☆☆
ボディ感 ★★★★☆
コスパ  ★★☆☆☆(138円/350mL)
レモンの香りと苦み、純粋に楽しめる1品

ちなみに、表記は
氷結:レモン果汁、ウォッカ、糖類/炭酸、酸味料、香料 リキュール
本搾り:レモン、ウォッカ、レモンリキュール/炭酸 スピリッツ

リキュールとスピリッツの違いは下記サイトが詳しい
本搾りはお酒とレモンしか入っていないのでスピリッツ、氷結は香料、糖類が入っているのでリキュール

参考:​スッキリ解決!スピリッツとリキュールの違いを徹底解説!
スピリッツとリキュールの違いをまとめると、スピリッツは醸造酒を蒸留器で加熱し純度とアルコール度数を高めたもので、リキュールはスピリッツ(蒸留酒)に副材料や甘味・着色料を添加したお酒です。
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最終更新日  2022.04.09 10:10:12
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