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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2022.05.15
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今回訪問したのはこちらの4か所、西宮駅からみて西側を訪問
・北山酒造(島美人 月~木営業)

・松竹梅酒造(月~金営業)
・白鷹禄水苑
・白鹿クラシックス
訪問日5月14日(土)のため、白鷹、白鹿のみの訪問となります
平日しか営業していないところは、訪問難しいわね。。。


本日のルートは下記の通り、
全長2.7kmのウォーキングルートですね




残念ながら、2か所はお休みでした






1軒目となった白鷹禄水苑







左から
味吟醸 薫酒 リンゴよりはパイン系の香り

超辛口 爽酒  かなり辛いが、味がある 単純な爽酒ではない

吟醸生原酒 薫酒 含み香で酢酸エチル、独特の香り 香りの名前覚えられると表現力が磨かれるわね

ちょっと調べてみましたが、白鷹オンラインショップには同じお酒は置いていないようです
恐らく店舗限定酒かと

この中だと、吟醸生原酒が複雑な香りを楽しめておススメ、生酛で作る工程で出てくる香りも含まれますし

後半に続きます

【備考】ちなみにパ酒ポート掲載で未訪問の酒蔵は以下4件(西宮郷東側)

・日本盛

・清酒 徳若

・國産酒造(灘自慢)

・大澤本家酒造






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最終更新日  2022.05.15 15:46:25
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