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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2022.11.24
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カテゴリ:ふるさと納税

【ふるさと納税】【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3.5kg【配送不可地域:離島】【1240161】


サバ切り身 3切れ(9等分) 計420g
しょうが 2かけ
水  100cc
酒   50cc
みりん 大さじ3
砂糖  大さじ3
醤油  大さじ1
味噌  大さじ3(大さじ1~2でもOK)

参考URL ​サバの味噌煮(cookpad)

<調理メモ>
鯖は湯引きして臭みを取る
残りの材料は先にフライパンに入れて、よく混ぜる
落し蓋をして煮詰めて完成






3日くらいは持つので、作り置きにも最適レシピです

ちなみに鯖の味噌煮(80g)の栄養素
エネルギー 219kcal  
たんぱく質 17.3g  
脂質 9.9g  
炭水化物 10.1g
タンパク質が豊富なので、朝食にも最適ですね

参考:https://mcm-www.jwu.ac.jp/~maruyama/recipe/saba-misoni.html






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最終更新日  2022.11.24 20:19:11
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