|
|
|
2007.10.10
カテゴリ：食べ歩き in America
先日のオペラはマチネだったので、終わった後で、
イーストビレッジのフュージョン和食レストラン「ＬＡＮ（蘭）」へ行った。 旦那は会社の人と何度も行ったことがあるらしいが、私は初めてだった。 ”Chef's tasting manu"をオーダーした。 マネージャー＆ソムリエの鈴木さんに聞いたら、ワインペアリングもできるとのことだったので、それをお願いした。 お料理は前菜から７品、それぞれに合うワインが一緒に出てくる。 １品目のアミューズはシャンパン、２～５品目は白ワインで、６品目は日本酒、７品目のラムは赤ワインが２種類出てきた。 さすが、どのワインもそれぞれの料理にぴったり合っていておいしい！ お料理も繊細な味付けで、特に、お店の自慢料理のひとつである”フォアグラの味噌付けと大根の鴨味噌田楽”は幸せなおいしさだった。 ワインはテイスティングサイズで通常の半量位とはいうものの、計８杯なので、やはり私は所々飲み残さざるを得なかった。 それを、旦那がもったいないと言って飲んでたので、帰りはかなりの酔っ払いオヤジと化していたのはいうまでもない。 デザートはまず、お口直しのゆずのシャーベットでさっぱり。 次に、バニラアイス＆ラズベリーソースとチョコスフレ（おいしい！）。 最後にお茶と抹茶のマカロン。 お店は８割くらい日本人のお客さんだった気がする。 お勘定は、チップ込みで２４０ドルくらいだった。 また行きたいなぁ～ 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.10.10 13:47:15
[食べ歩き in America] カテゴリの最新記事
|
|
