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2007.11.21
カテゴリ：アメリカ生活つれづれ
１１月１８日は１７回目の結婚記日だった。
サラリーマン家庭の我が家にとっては、秘蔵のとっておきワインであるOpus Oneを開けることにした。  このワインは、Overture(序曲）というわくわくするような素敵な名前が付いている。 本来はワイナリーでしか買えない銘柄らしい。 うちは、たまたま、つてがあってラッキーなことにかなり割引き価格でゲットできたのだ。  料理はブルゴーニュ風ビーフの赤ワイン煮込み ワインを注ぐ瞬間から、色も澄み切って美しく、芳香にくらくらした。 おいち～！ 高級なワインは、時間と共に味が如実に変化するのも面白い。 いつもこんなワイン飲めたら幸せだろうなぁ～ 
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Last updated
2007.11.21 08:15:50
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