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2010.06.29
カテゴリ：日本でのつれづれ
梅干しに続いて、梅酒も漬けてみた。
材料と漬けこみ用瓶の買い出しが重くて家に着くとへろへろだった。  普通の果実酒用ホワイトリカーでは面白くないので、ジンで漬けてみた。 ジンはビーフィーターを選択。（瓶が分厚くて重いこと！） 南高梅１キロ 氷砂糖５００グラム ジン１．８リットル 三か月で飲めるらしいが、１年以上おいた方が熟成しておいしいようだ。 こっちも、おいしくできるといいな♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.06.30 01:10:57
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