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2023.10.19
カテゴリ：温泉＆宿
湯田中温泉「あぶらや燈千」のお食事篇です。
 湯田中温泉 燈火、旬遊の宿 あぶらや燈千 お部屋篇はこちら。 晩御飯は食事処の個室で頂いた。 飲み物はQRコードを読み取って自分のスマホから注文する方式。 宿直営のクラフト醸造所「YUDANAKA BREWERY」で造られたビールを注文した。  フルーティーで飲みやすく美味しい  前菜 （夏野菜トマト寄せ、小茄子煮浸し、寸田豆腐、ヤングコーン西京漬け、五月鱒彩焼）  椀物（松代長芋真丈） お造り（旬魚盛り合わせ）  あぶらやフォンデュ 自分で揚げて食べる。 油がはねそうでちょっと怖かったが熱々で食べられる。  客前握り 若い板前さんが順繰りに回ってきて、１人２貫選んだネタで握ってくれる。 旦那と私がそれぞれ握ってもらったもの。  信州牛ロース石焼  千曲鮎酢炊き、長芋香梅煮、根曲筍、蓼味噌  もろこしご飯、信州みそ汁、自家製漬け物  和ブランマンジェ 胡桃寒 量もちょうど良く美味しかった。  朝ご飯は朝食会場でビュッフェだった。  おかずの種類も多くお腹一杯！ チェックアウトする前に、ここのお味噌汁に使用されているお味噌を購入。 帰りは女将が見送って下さった。 若い仲居さん達がが笑顔で一生懸命接客してくれて好感がもてた。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.10.19 17:45:15
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