How do you like 埃及的生活?

♪　いしや～きいも～　おいもっ　♪

日本ではそのようなメロディが聞こえてくる季節ですね。

そんな焼き芋が　エジプトでも食べることができます！
まさか　こんな異国の地で焼き芋に出会えるとは思いませんよね。




最初に出会ったのは　友達のお家でお母さんが噴かしてくれたものです。
その後も　冬には知人のお家で結構いただく機会がありました。
あまり意識して見ていなかったけど、スーパーなどの前に屋台が出ていたのを
見たこともあります。

味は・・・　私は美味しいと思ったのですが、たまたま美味しい芋に出会ったのか　
他の方の話を聞くと　いまいち・・・との意見を耳にしたこともあります。

味で日本と同じものを求めるのは無謀だと思っています。
焼き芋文化がエジプトにもあることだけで　感激できませんか？
日本を離れても　懐かしい雰囲気を味わえるのですから！



今　日本では昔懐かしのサツマイモを復活させようとしている話を聞きました。
その名は　”太白”と言うそうです。
しっとりとして　色は白っぽく、甘味が強かったそうです。
祖父母時代の芋のようですが、芋好きとしては　食べてみたいですね。


サツマイモは　焼き芋としてだけでなく、いろいろ調理できます。

スイートポテト　などのおやつを食べたくもなりますね。