今まで、ず～と作りたかった梅酒。

でも、息子を妊娠してから、授乳、娘を妊娠、そして授乳・・・
４年近くもお酒が飲めなかったんです。
そして今年、やっと念願叶って、梅酒を造る事が出来ました～(*^Ｏ^*)

↓コレは３ヶ月前の写真



↓　↓　↓
そして今日の写真

果実酒用のブランデーで漬けたので、
色の変化が分かりません(^_^;)

でも、味は確かに梅酒～
始めての手作り梅酒に乾杯(*^Ｏ^*)
もう少し置いておいた方が美味しいと思うのですが、この調子ではすぐに無くなってしまいそうな予感です(*^_^*)


　　
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私はソーダ割が好きなんだけど、今日は水割り♪
主人に買ってきてもらおうとしたら、「今日は美味しい日本酒があるから駄目～」だと・・・
先日、出張に行ってて、蔵出しの地酒をもらってきたのです。
仕方なく、その日本酒を飲んだのですが、なんだか悪酔いしそうな香りと味。
出張先でも飲んでて封が開いたものだったんです。
帰ってきて冷蔵庫に入れていたんだけど、どうも移動中の暑さで味が変わってしまったようです(^_^;)
主人「料理酒に使っていいよ」って、ちょっと残念そうでした。
と言うわけで、梅酒を解禁したんです～(*^Ｏ^*)