ずっと欲しかった発酵カゴ。
ついに買ってしまいました(*^。^*)
発酵かご丸型 φ190mm

もっと安いお店もあったけど、
長く使うことを考えて、そこそこの物を。
作りが丁寧です♪


そして、一緒に粉糖ふり。
今、１つ持っていて、準強力粉を入れて使ってます。
便利なので、料理用の薄力粉用と、粉糖用に2つ買いました。
大特価!粉糖ふり

そして、クープ用に。
カミソリホルダーとカミソリ。
今まで、ナイフや婦人用カミソリなど、色々試してみたけど、
水分量が多い生地の場合、上手く切れないんです。
さて、このクープ用カミソリはどうでしょう？
カミソリホルダー
カミソリホルダー用替刃 10枚入

そして、最後はゴムベラ。
耐熱なので、カスタード作りやジャム作りも出来て、
分離式じゃないので、衛生的♪
タイガークラウン社×浅井商店コラボ企画　シリコンゴムベラ

思ってたよりも、弾力があって、パン作りにも使えそうでした。



トラコミュ：おやつ・パン☆デザートお菓子作り