KI.・NA・RI

体調が少しよかったので、
最近、いろいろ作ったりしました。
去年作った梅シロップを使って、寒天ゼリーなんて。

＜レシピ覚書＞
１、粉寒天４ｇと水200cc煮立たせる。
２、小ボールに200ccの水で
　　舐めてかなり甘いくらいにシロップを薄める
３、２に１を入れてまぜて冷蔵庫へ。
（計算のわかりやすさを追求。
で、こんな感じの作り方なのだー）

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先日実はひろっしゅさんのｺｰﾁﾝｸﾞを受けました。
元々思ってたけど、口で言葉をはきだすことは、
私にとって、あまり上手くできないことなのねって
再確認しました。
そうすると、吐き出せなかった何かが
ココロに澱のようにたまっていくんです。

料理を創ることは、インプットとアウトプットが
明確で、私にはすごくカタルシスがあります。
流行で言うとﾃﾞﾄｯｸｽてゆーの？（爆）。
掃除もしかり。目に見える成果があるからー。

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ここ２、3日はわけあって、昼夜が逆転中です。
しかもドイツの調べ物にはまっています。

WMFのキッチングッズとか、
FROSCHの洗剤とか有名らしい。

参考に。おもしろいの！
ここの在独日本人ﾌﾞﾛｸﾞ