【画像あり】シチリア産フレッシュオリーブとトマトの甘酢漬け
スーパーで発見したフレッシュオリーブ。シェリーズのシチリア産グリーンオリーブです。100g入298円でした。瓶詰や缶詰の物は塩蔵処理してあったり調味液漬けなので、どうしても食感がグニャリとしてしまい、風味もいまいち。しかしこちらの商品は軽く塩漬けにはなっていますが、限りなく生に近い食感で香りもよく味もコクがあっておいしかったです。ワインのお供にと思っていたのですが、おいしくてそのまま食べてしまいました。フレッシュオリーブというと、ラロッカのものが有名です。肉厚 味がある オリーブ ラロッカ シェフお墨付き!☆☆専門卸問屋の卸特価でご提供☆☆シチリ...価格:1,155円(税込、送料別)こちらもおいしくて好きなんですけど、地元のお店では売っているところがないのが残念。業務用サイズもあります。プロ用【グリーンオリーブ大粒(500g)】種入り、お買い得な業務用パック大粒で肉厚!!しかもとっ...価格:2,100円(税込、送料別)摘み取る時期を変えた三色のオリーブが楽しめるセットグルメ専門卸問屋の卸特価でご案内ラロッカ!3種のオリーブ 【100g×2個セット】【100g×2個セ...価格:1,050円(税込、送料別)こちらのピッコロも人気のようですね。これは食べたことないから注文しようかな?シチリア産:フレッシュグリーンオリーブピッコロ(ノチェラーラ デル ベリーチェ種)【250g】...価格:1,150円(税込、送料別)それと先日購入した「ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物」の本に乗っていたトマトの甘酢漬けを作ってみました。湯むきしたトマトに酢と砂糖と白だし醤油の漬けだれで漬けこむのですが、これがすごく美味。今の時期のあまり甘くないトマトでも漬けるとまるでフルーツトマトのように甘酸っぱくなっておいしいです。このレシピ本は今までめんどくさいと思っていた漬物を簡単に漬けられるようになったので本当に買ってよかった。【送料無料】ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物 [ 新関さとみ ]価格:1,260円(税込、送料込)template-yamato