インドのチャイ、ベトナムのベトナムコーヒー、
インドネシアのコピなんかは知っていたけれど、
タイにタイアイスティーなるものがあるとは知らなかった。
タイにはもう4度も行っているのにうかつだったわ・・・・
こっちは日本と違って私の大好きなタイ料理が安く食べられるので
しょっちゅう外食してはタイ料理を食べています。
で、その時必ず頼むのがこのタイアイスティー。
こっちのレストランでは必ず置いてあります。
日本のタイレストランでもあるのかしら?
見たことが無いような気がするけれど・・・
見た目はオレンジ色でにんじんジュースにミルクを混ぜた感じ。
味は線香みたいなオリエンタルで不思議な味がするんだけど、
これが妙に癖になる。
毎回頼んではグビグビと一気に飲んでしまいます。
是非家で作って飲んでみたいんだけど、
肝心の茶葉がどこにも売っていないんだよねー。
日本語でのタイアイスティーの作り方のページを見つけました。
こちら↓
http://www.thai-square.com/special/vol58/sp58.htm
もしレストランに置いてあったら是非お試しあれ。
美味しいよ!