** cafe de tic×tic **

明日誕生日のワタクシ。
週末にダンナが誕生日プレゼントを買ってくれました。

先日、友人が圧力鍋を購入したことに影響を受け
今年のプレゼントは圧力鍋をリクエスト。
３．５リットルのものを買ってもらいました。

↓ちなみに。楽天で買ったわけではないけれど、コレと同じやつ。↓

IH対応圧力2段切替両手圧力鍋【3.5L】LuminousPlus/ルミナスプラス 【IH対応】両手圧力鍋【3.5L】SIN SH07 ルミナスプラス 2段階両手鍋(圧力表示)

いつも時間がかかるわりには柔らかくできない豚の角煮や
安いかたまり肉を使った煮込み料理などが
美味しくできるかな～とワクワク♪


今日は練習も兼ねて、肉じゃがを作りました。
加熱してから４分、さらに蒸らし５分。
煮崩れしないよう、じゃがいもはかなり大きめに切ったのですが
それでも周りがホロホロになるほど。
ホクホクにやわらかーーく煮えていました♪
今日の夕飯が楽しみだぁ。

せっかくいいお鍋を買ってもらったから
宝の持ち腐れにならないように
毎日のように使っていけたらいいなぁと思っています。