|
カテゴリ:猫周辺
イリオモテヤマネコ話題の続き。とはいえ、西表島には行っていないのだが。
沖縄における私らの旅のテーマの一つは「泡盛」。テーマとはいえ、研究や調査をするわけではなく、ただただ飲むのみだが、今回は「試飲」の言葉にひかれ、石垣島の請福酒造へ。 試飲コーナーのみならず、泡盛博物館やミニ蒸留所もあって、泡盛のことがいろいろわかる、泡盛好きには楽しいところ。量り売りや、ここでしか買えない限定品も手に入る。 当方が気に入ったのは、「ひとときのちゅら」。新酒だからより強く感じる泡盛らしいパワーがありつつ、無濾過、無加水で実に味わい深い。おいしい泡盛と言うと「クース(古酒)」と思っていた当方、新酒の良さを再認識した。 で、ヤマネコねたはまた別の泡盛で、こちら「いりおもて」。 ![]() 石垣島の酒造で「いりおもて」を造っているのは、「石垣も西表も八重山で一緒さー、なんくるないさー」というわけでもなくて、意外なことに西表島には、酒造が一軒もないから、とか。 これも旨かった~。 って、何でも旨いんじゃないの、という話も… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006.10.31 18:26:14
[猫周辺] カテゴリの最新記事
|