猫のおきて

　イリオモテヤマネコ話題の続き。とはいえ、西表島には行っていないのだが。

　沖縄における私らの旅のテーマの一つは「泡盛」。テーマとはいえ、研究や調査をするわけではなく、ただただ飲むのみだが、今回は「試飲」の言葉にひかれ、石垣島の請福酒造へ。
　試飲コーナーのみならず、泡盛博物館やミニ蒸留所もあって、泡盛のことがいろいろわかる、泡盛好きには楽しいところ。量り売りや、ここでしか買えない限定品も手に入る。
　当方が気に入ったのは、「ひとときのちゅら」。新酒だからより強く感じる泡盛らしいパワーがありつつ、無濾過、無加水で実に味わい深い。おいしい泡盛と言うと「クース（古酒）」と思っていた当方、新酒の良さを再認識した。

　で、ヤマネコねたはまた別の泡盛で、こちら「いりおもて」。



　石垣島の酒造で「いりおもて」を造っているのは、「石垣も西表も八重山で一緒さー、なんくるないさー」というわけでもなくて、意外なことに西表島には、酒造が一軒もないから、とか。

　これも旨かった～。
　って、何でも旨いんじゃないの、という話も…