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August 1, 2005
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無事だったのか?

は定かでありませぬが、終えることが出来ました。

蒸し暑い中、40人ものお客様のご来店。

まさかエアコンのフィルター掃除にまで気配れず、
大勢のお客様の熱気重なりエアコンも効かず…

まさに熱い1日に(笑)。


そんな最中、接客でバタバタと見苦しい姿をさらしている中、
みなさんの暖かい心遣いで、それなりにお客様同士会話も弾んでいたようで何より。







そして、今回の主旨であった肝心の、健太郎君が作る「つけ麺」。

大好評!

「ラーメン屋さんを出したほうがいい」とか
「本業じゃないんですか」とか言われるほど評判もよく、





今回の反省を踏まえて、また別の形でこじんまりと復活してみる予定。



とは言え、こと一番の反省は、ホストの僕らそのものだったんだけど、
新たに面白い逸材に出会えたり、久しぶりにお会いできる方もいたり、
一番思い出になったのは、幹事の僕らでした(笑)。


そして何より、3週間前から都内各所のつけ麺屋に通い、
2週間前から準備し、
前日の金曜日入りして朝まで仕込み、
当日も4時間作り続け、
日曜日の明け方近くまで片付けまで手伝ってくれた健太郎君に感謝。

Obrigado

                            Fim









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Last updated  August 1, 2005 03:01:26 PM
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お猿@ やっちまったなぁ! <small> <a href="http://feti.findeath…
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