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2007/08/08
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カテゴリ:Cooking・食べ物


一昨日Oisixから届いたセットの中にどで~んと白ナスなるものが入っていました。

 

白ナス1.JPG

大きいのです、とってもびっくり
普通の茄子の4,5個分はありそうなサイズです。

見るのも料理するのも食べるのも(多分)初めてなので、添付されたメモに書かれているままに料理してみました。

横に1.5センチ厚くらいに切り、フライパンで両面焼き。
別に田楽味噌を調味して作り、それをタレにして頂きました。

お味は・・普通においしかったですぺろり
普通の茄子との違いは実が口の中でとろっとした感触になるところかな?

どうやらそれが特徴らしいので、もっと他の調理法を試せば白ナスならではのお味が引出せるのかも知れません。

いつも行ってるスーパーではまだ置いてなくて、聞くともうすぐ入荷しますとのこと。
店頭に並んだら今度買って、別の調理法をためしてみようと思います。

白ナス





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Last updated  2007/08/08 07:03:31 PM
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Comments

ナチュカジュママ@ Re:お久しぶりです、1ヶ月も?(05/30) はじめまして 日記用テンプレートの作り…
nemurico@ みなさん、コメントを有り難うございます。 まとめてお返事することをお許しください…
nikoli@ Re:お久しぶりです、1ヶ月も?(05/30) お久しぶりです(^^)/ 私は来週、独検3…
いちごちゃん4845@ Re:お久しぶりです、1ヶ月も?(05/30) お久しぶりです! 更新されて嬉しいです♪…
あゆmama924@ Re:お久しぶりです、1ヶ月も?(05/30) お久しぶりです(^_^)/~ 私も最近、超マイ…

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