ねねのゆるベジ冷えとりライフ

サラダセット野菜（ブロンズ・グリーンリーフ・エンダイブ・サラダ菜・チコリ・クレソン）を4月1日に種をまき、やっと大きくなってきました。約1ヵ月半です。
それで、念願のサラダを作ることにしました。
幸い虫にはまだやられてないみたいです。よかった！


プチトマトを加えて


この間のマクロビの料理教室で習った梅ドレッシングでいただきました。

（梅ドレッシングの作り方）
みじん切りたまねぎに梅酢ひたひた、胡麻油を少し加えて混ぜる。