ねねのゆるベジ冷えとりライフ

ブログ友達のyukoさんがあしたば料理のことを紹介していたのでさっそく「あしたば元気レシピ」を図書館で借り、3品作ってみました。
今日摘んでも明日には生えてくるといわれるほど成長が早いことからあしたばといわれています♪伊豆の島々では昔から健康野草として知られ、別名「医者要らず」ともよばれていたようです。
あしたばって普通のスーパーではなかなか売ってないです。やっと駅の近くのデパ地下のスーパーでみつけました。

あしたばで～す。

ちょっとくせがあります。うちの家族は油くさいと言います。確かに石油っぽい味がします。この本に載ってるレシピはこのくせをうまくカバーしている感じがします。

きつねロール、梅干、のり、油あげがあしたばのくせを消してるかんじがします。


マカロニグラタン、豆乳や白味噌を使ったヘルシーグラタンです。主人はマカロニ大好きなので気に入ったみたいです♪


豆コロッケです。


ハーブティーを一人用カップで飲んでます（＊＾＾＊）。一人分だと好きな時に飲めるので気に入ってます。

蓋をあけるとこんな感じです。