ねねのゆるベジ冷えとりライフ

日曜日はクリーンディーで土手のごみ拾いに行き、午後は新宿で映画「インスタント沼」を見に行きました。
主人の好みのお笑い系コネタ満載の映画です。麻生久美子主演です。

その後、夕飯食べて帰ろうと沖縄料理のお店「かりゆし」に行きました。かりゆしとはごちそうということです。

泡盛と海ぶどう、ジャーミー豆腐、海ぶどうは冷蔵庫に入れてはいけないそうですよ。

ゴーヤーチャンプルー、沖縄のお豆腐はしっかり硬いです。

ゴーヤーサラダ

紅芋コロッケ、ねっとり甘いです。


ジャミセンやたいこで演奏して歌います。８時ごろから３０分くらい。

このお店には東京に住む沖縄の出身の人が来ているのでしょうね。
演奏にあわせて踊りだす人がいます。手の動きがくねくねとしています。沖縄の人ってお酒飲んで踊ってというかんじなんでしょうね。
ちゅらさんというドラマで「沖縄の人ってうれしい時も悲しい時も踊るんだよ！」という言葉が印象に残っています。
きっと本土とは違う文化なんだろうな～。
最後にみんなで踊りました。沖縄の文化に触れたひと時でした。

沖縄料理店に行ったので沖縄料理に興味を持ち、家でもできないかなって、何年か前に行った駅の近くの沖縄物産店を思い出し行ってみました。
まずは泡盛を氷で割ってと・・。
一日目はうみぶどう、ジャーミー豆腐（ピーナッツの豆腐）、ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーサラダ、もずくの酢の物、アーサ汁です。沖縄の島豆腐は硬くてしっかりしていて水切りもいりません。塩味もついています。
2日目は
ゆしどうふ（型に入れる前の豆腐）あっためて塩、こしょう少量で味付け、青ねぎなどを散らす。

沖縄そばです。生めんの沖縄そばって手打ち風のラーメンとうどんの中間ってかんじがします。
自宅で簡単9836;沖縄そば by ミルチャンママ


息子が「何で沖縄なの？」「うっ素朴な疑問だ！・・。」ただ面白いからやっているだけなのです（笑）。

今ロー（生のもの）を取り入れるように努力しているのですがそのせいかお腹がゆるい感じがします。好転反応だったらよいのですけれど・・・。朝は果物野菜の生ジュース2杯、サラダ、果物を食間、または食前に食べるように努力しています。