ありがとうの気持ちとともに・・・
昨日も3月の陽気・・・この陽気に誘われてちょっと歩いてみたくなりました私の凹んだ気持ちも皆さんからの温かい言葉に上昇気流に乗っかったようです・・・歩いて本町市場へ・・・一匹100円!!生きの良い刺身用の鯵が100円・・・これは買わずにはいられませんよね 早速夕食の義父のお酒の肴につくりました30数年前、新潟に嫁いで来るまで生魚なんて触った事も料理した事もなかったにの・・・長野の山に育った私は、魚といったら味噌漬、塩漬け、そんなものしか食べた事無かっただから生魚を料理した事なかったんです高校も、社会に出てもここに来るまで寮生活だったしね今はほとんどの魚をおろせるようになりました・・・ これは以前、あるブログで見かけたことのあるお豆腐見つけたからには味見してみないとということでゲット!!水もしたたるいいトーフって書いてある醤油もつけずにそのまま食べてみました美味しかったです、本当に!!もう一品これはあのブロッコリーの芽ですサラダでいただきました・・・もう次の芽も伸びてきています さあ、私も前を向いて歩いていきましょう日々ありがとうの言葉と共に!!