|
|
|
2011年11月13日
テーマ：なごや飯！！(121)
カテゴリ：なごや飯
 カレーうどんの種類もいろいろ有り迷ったが中から台湾カレーうどん￥780を注文しました。 名古屋名物の台湾ラーメンとカレーうどんの融合した物のようです。 カレーのこだわりとメニューにあったのをちょっと見ると『カレー粉は30種類以上のスパイスを試行錯誤して作りました。今もなお研究しております。おつゆは日高昆布とかつを・アジ・サバでとった出汁と鶏ガラと豚骨と香味野菜をじっくり6時間煮込んだスープを合わせたWスープです。』とある 確かに出汁はカレーのスパイスを引き立て美味い? うどんの食感は好みでモチモチ感がありながらコシが有る。 実に美味しかった(^～^) また来ます。 ごちそうさまでしたw 【GPS情報】 http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=%2b35.32866&lon=%2b136.81862&fm=0 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年11月13日 15時58分15秒
コメント(0) | コメントを書く
[なごや飯] カテゴリの最新記事
|
|
