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今日は昨日のサザエさんに影響されて、ぼたもちを作りました。 サザエさんとちびまるこちゃんを日曜日に見るのは、 子どもの頃から変わらない習慣で、オンタイムで見たい番組。 あずきは昨日の夜、圧力鍋で煮てつぶあんにしておきました。 あずきを煮たのは初めてだったんだけど、圧力鍋があると簡単です! あん入りきなこと、あんで包んだものを作ったけど、きなこのほうが好きかも。 実はぼたもちを作ったのも初めてなんだけど、 イメージ通りに出来上がって満足です♪ ケーキとか作るより簡単でした! 今日教わって初めて知ったのですが、 春はぼたもち(牡丹)、秋はおはぎ(萩)と言い換えるのだそうです。 いつも「おはぎ」と呼んでいたけど、今の時期は「ぼたもち」と言うのが正しいんですね。 なんとなくぼたもちだと古~い言い方のように感じてしまうのは、私だけでしょうか。 *** 今回の東北地方太平洋沖地震で犠牲になられた方のご冥福をお祈りするとともに、 被災地のみなさまにお見舞い申し上げます。 私の祖父祖母含めた親戚が秋田に住んでおり、 被害が停電だけで家族みんな無事だったことにほっとしていたのですが、 こんなに多くの被害が出たことに毎日ニュースを見ては胸を痛めています。 私にできることは限られていますが、今できることをして、 被災地がいち早く復興することを願いたいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.03.21 22:36:35
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