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2009年05月20日
カテゴリ：青森のおいしい
 青森県には 七子八珍（ななこはっちん）と呼ばれる 名物が あります 代表的なのが すじこ 青森近海でとれる さまざまな 魚卵のなかでも 王様が 鮭の卵 スジコ 北海道まで行くと 鮭の卵を ばらして 醤油につけた いくら が 有名ですよね でも、青森県では すじこ のほうが メジャーです 特に 津軽地方は スジコの 消費量も半端ないです すじこ 専門店が たくさんあります そして、味見をしてから 品定めして 買うのです 朝に 炊きたての 白いご飯  の上にスジコを 乗っけて食べると・・・・ 思わず 山盛り２杯は いただけます  津軽人は あっつぅ ままさ （あたたかい ご飯に） と 聞かれると すずご （訛ってる） と、 自然と 言葉が 出てきます 多分 多分ですよ 青森を離れて暮らしてる人の中に 青森県人っぽい人がいたら 耳元で あっつぅ ままさ といってみてください すずご ！ て答えますから・・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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