・大根の種を雪が降る前に蒔いたが、蒔く時期が遅すぎたようだ。一見すると葉の色も良くこれは売れるかなと適当に4、5本、土から引き抜いて見たところ、ところどころに黒点がある。割ってみると表面上数ミリだけで中までは影響が無いけれど、いくら1本50円でも見た目が悪く、今の消費者はおろか農業を生業にしている人さえ買わないと思う。1つのムネ(1.2m×10m)で2列なので畑の肥やしにしようかとは思ったが、これでは折角育てた大根に悪いような気がする。
天気予報では良い陽気が続くようなので、干し大根にしてみようと2日前からやっている。そういう訳で我が家の朝の食卓には、これから今ある大根を少しづつ抜いてゆくために1ヶ月くらいはおろし大根が当分続きそうだ。身から出たサビみたいなものだ。失敗は成功の元と良く言うけれど意外と舌で味わうと辛くはない。
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Last updated
Mar 30, 2005 07:03:52 PM
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